Investigation on the Binding Behavior of Ellagic Acid to Human Serum Albumin in Aqueous Solution

Abstract Ellagic acid (EA), one of the polyphenols in fruits and nuts, has pharmacological activity. To explore binding behavior of EA to protein, human serum albumin (HSA) was chosen and investigated by fluorescence spectroscopy, Fourier transform infrared (FT-IR) spectroscopy and molecular modelin...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Autor*in:

Tang, Jiang-Hong [verfasserIn]

Liang, Guo-Bin [verfasserIn]

Zheng, Chun-Zhi [verfasserIn]

Lian, Ning [verfasserIn]

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2012

Schlagwörter:

Ellagic acid

Human serum albumin

Binding

Aqueous solution

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Journal of solution chemistry - New York, NY [u.a.] : Springer Science + Business Media B.V., 1972, 42(2012), 1 vom: 08. Dez., Seite 226-238

Übergeordnetes Werk:

volume:42 ; year:2012 ; number:1 ; day:08 ; month:12 ; pages:226-238

Links:

Volltext

DOI / URN:

10.1007/s10953-012-9938-9

Katalog-ID:

SPR01498654X

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