Carotenoids Variability of Potato Tubers in Relation to Genotype, Growing Location and Year

Abstract In this study, three cultivars of potato and seven tetraploid breeding lines with different flesh colour were cultivated for three years at four locations in Poland. The objectives of this study were to quantify the levels of total (TC) and individual carotenoids (IC) and to determine the i...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Autor*in:

Tatarowska, Beata [verfasserIn]

Milczarek, Dorota [verfasserIn]

Wszelaczyńska, Elżbieta [verfasserIn]

Pobereżny, Jarosław [verfasserIn]

Keutgen, Norbert [verfasserIn]

Keutgen, Anna Jadwiga [verfasserIn]

Flis, Bogdan [verfasserIn]

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2019

Schlagwörter:

Potato

Carotenoids contents

Lutein

Zeaxanthin

Stability

Tetraploid breeding lines

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: American journal of potato research - New York, NY : Springer, 1923, 96(2019), 5 vom: 05. Aug., Seite 493-504

Übergeordnetes Werk:

volume:96 ; year:2019 ; number:5 ; day:05 ; month:08 ; pages:493-504

Links:

Volltext

DOI / URN:

10.1007/s12230-019-09732-9

Katalog-ID:

SPR025511599

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