In vitro gastrointestinal digestion of a bisdemethoxycurcumin-rich Curcuma longa extract and its oral bioavailability in rats

Background Nonetheless curcumin has potential health benefits, its low bioavailability limits the application of conventional turmeric extract with curcumin as major curcuminoid. This is a comparative study to assess the stability, bioaccessibility and biological activity of BDMC in standardized C....
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Autor*in:

Sudeep, Venkataramana Heggar [verfasserIn]

Gouthamchandra, Kuluvar [verfasserIn]

Chandrappa, Siddappa [verfasserIn]

Naveen, Puttaswamy [verfasserIn]

Reethi, Budanuru [verfasserIn]

Venkatakrishna, Karempudi [verfasserIn]

Shyamprasad, Kodimule [verfasserIn]

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2021

Schlagwörter:

Turmeric

Curcuminoids

Gastrointestinal

Rats

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Bulletin of the National Research Centre - Berlin : Springer, 2018, 45(2021), 1 vom: 29. Apr.

Übergeordnetes Werk:

volume:45 ; year:2021 ; number:1 ; day:29 ; month:04

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DOI / URN:

10.1186/s42269-021-00544-8

Katalog-ID:

SPR043913806

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