Toward more efficient ergothioneine production using the fungal ergothioneine biosynthetic pathway

Background Ergothioneine (ERG) is a potent histidine-derived antioxidant that confers health-promoting effects. Only certain bacteria and fungi can biosynthesize ERG, but the ERG productivity in natural producers is low. ERG overproduction through genetic engineering represents an efficient and cost...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Autor*in:

Chen, Zhihui [verfasserIn]

He, Yongzhi

Wu, Xinyu

Wang, Li

Dong, Zhiyang

Chen, Xiuzhen

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2022

Schlagwörter:

Ergothioneine

Biosynthesis

Heterologous expression

Anmerkung:

© The Author(s) 2022

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Microbial cell factories - London : Biomed Central, 2002, 21(2022), 1 vom: 07. Mai

Übergeordnetes Werk:

volume:21 ; year:2022 ; number:1 ; day:07 ; month:05

Links:

Volltext

DOI / URN:

10.1186/s12934-022-01807-3

Katalog-ID:

SPR050693093

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